doktorpriroda.ru

Just another WordPress site

  • Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру
  • погода

Архив рубрики: ‘Яблочный уксус’

Все о яблочном уксусе.

Автор admin Опубликовано: Январь - 5 - 20130 коммент. »

                                                      Немного истории.

Знаете ли Вы, что такое «ПОСКА»?  Это смесь уксуса с водой, это напиток, который прекрасно утолял  жажду и который служил средством профилактики  заразных болезней у римских легионеров, которые брали его с собой во время военных походов.  Уксус был обязательным препаратом в аптечке древнего египетского лекаря. Египтяне обмывали им раны, втирали в плешивые головы. На одном из папирусов было найдено описание церемонии омовения идолов бога Ра- для начала их следовало протирать смесью воды с яблочным уксусом,  а уже затем умащивать драгоценными маслами.

Известная своей красотой и коварством египетская царица Клеопатра считала уксус важнейшим средством сохранения здоровья и красоты.  До нас дошел ее  рецепт, благодаря которому кожа становилась эластичной и упругой: после ванны с розовым маслом служанки натирали свою госпожу смесью из оливкового масла и яблочного уксуса, взятых в равных частях. Почему бы не воспользоваться этим рецептом сейчас?

В Древнем Двуречье особенно ценились лечебные свойства уксуса-как виноградного, так и яблочного. Дошло подробное описание как пользоваться уксусом при укусах ядовитых змей и насекомых, как и когда накладывать уксусные компрессы. При головокружениях и недомоганиях у богатых им предписывались уксусные ванны и обертывания. Простой люд пользовался разведенным дешевым уксусом для облегчения многочисленных тропических лихорадок, при расстройстве пищеварения и для скорейшего заживления переломов. У финикийцев был очень популярен напиток» ШЕКАР», представлявший собой слабо разведенный яблочный уксус, имевший едкий вкус и хорошо утолявший жажду.

Уксус спасал во времена, когда сошла культура чистоты и люди перестали мыться. Так английская королева Виктория мылась всего 2 раза в жизни-при рождении и перед свадьбой. Уксусом они видимо обтирались, иначе были бы съедены заживо расплодившимися вшами,  блохами,  клещами.

Существовали разные сорта уксуса-по вкусу и по ценам. Самым дешевым считался яблочный уксус, которым пользовались простолюдины.  Дорогим считался винный уксус с различными ароматическими добавками, которым пользовались знатные дамы и вельможи. В качестве добавок были корица, лаванда и гвоздика. Не очень дорогие уксусы  использовались для элементарной дезинфекции. Подробнее »